Onder die gewilde voedingsaanvullings wat gebruik word om oefeningherstel deur atlete te optimaliseer, word likopeen, 'n karotenoïed wat in tamaties voorkom, wyd gebruik, met kliniese navorsing wat bewys dat suiwer likopeenaanvullings 'n kragtige antioksidant is wat oefening-geïnduseerde lipiedperoksidasie kan verminder ('n meganisme waarin vrye radikale beskadig selle deur elektrone van lipiede in selmembrane te "steel".
In 'n nuwe loodsstudie, gepubliseer in die Journal of the International Society of Sports Nutrition, het navorsers daarop gemik om die antioksidante-voordele van likopeen te ondersoek, maar spesifiek hoe hulle teen tamatiepoeier, 'n tamatie-aanvulling nader aan sy hele voedseloorsprong wat bevat nie net likopeen nie, maar 'n breër profiel van mikrovoedingstowwe en verskeie bioaktiewe komponente.
In die gerandomiseerde, dubbelblinde oorkruisstudie het 11 goed opgeleide manlike atlete drie uitputtende oefentoetse ondergaan na 'n week van aanvulling met 'n tamatiepoeier, dan 'n likopeenaanvulling, en toe 'n placebo. Drie bloedmonsters (basislyn, na-inname en na-oefening) is geneem vir elk van die aanvullings wat gebruik is, om die totale antioksidantkapasiteit en veranderlikes van lipiedperoksidasie, soos malondialdehied (MDA) en 8-isoprostaan, te evalueer.
By die atlete het tamatiepoeier die totale antioksidantkapasiteit met 12% verbeter. Interessant genoeg het die tamatiepoeierbehandeling ook gelei tot 'n aansienlik verminderde verhoging van 8-isoprostaan in vergelyking met beide die likopeenaanvulling en die placebo. Die tamatiepoeier het ook die uitputtende oefening MDA aansienlik verminder in vergelyking met die placebo, maar geen so 'n verskil is tussen die likopeen- en placebo-behandelings aangedui nie.
Op grond van die resultate van die studie het die skrywers tot die gevolgtrekking gekom dat die aansienlik groter voordele wat tamatiepoeier op antioksidantkapasiteit en oefening-geïnduseerde peroksidasie gehad het, moontlik deur 'n sinergistiese interaksie tussen likopeen en ander bioaktiewe voedingstowwe veroorsaak is, eerder as van likopeen in 'n geïsoleerde formaat.
"Ons het gevind dat 1-week aanvulling met tamatiepoeier die totale antioksidantkapasiteit positief verhoog het en kragtiger was in vergelyking met likopeenaanvulling," het die skrywers van die studie gesê. "Hierdie neigings in 8-isoprostane en MDA ondersteun die idee dat tamatiepoeier, nie sintetiese likopeen nie, oor 'n kort tydperk die potensiaal het om oefening-geïnduseerde lipiedperoksidasie te verlig. MDA is 'n biomerker van oksidasie van totale lipiedpoele, maar 8-isoprostaan behoort aan F2-isoprostaanklas en is 'n betroubare biomerker van radikale-geïnduseerde reaksie wat spesifiek die oksidasie van arakidonsuur weerspieël.
Met die beknoptheid van die studieduur, het die skrywers egter veronderstel dat 'n langertermyn-aanvullingsregime van likopeen sterker antioksidantvoordele vir die geïsoleerde voedingstof tot gevolg kan hê, in ooreenstemming met ander studies wat oor 'n tydperk van etlike weke uitgevoer is. . Nietemin, heel tamatie bevat chemiese verbindings wat voordelige uitkomste in sinergie kan verbeter in vergelyking met 'n enkele verbinding, het die skrywers gesê.
Postyd: 12-Apr-2021